Dr. Öğr. Üyesi Erdem Ayçiçek, lisans eğitimini 2011 yılında Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Uluslararası İlişkiler Ana Bilim Dalında tamamlamıştır. 2013 yılında aynı üniversitede yüksek lisans programından mezun olmuş, ardından 2020 yılında Gazi Üniversitesi Siyaset ve Sosyal Bilimler Bilim Dalı doktora eğitimini tamamlamıştır. Halihazırda Ankara Medipol Üniversitesi Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler Bölümünde öğretim üyesi olarak çalışmaktadır. Akademik ilgi ve araştırma alanları arasında zorunlu göç çalışmaları, modernleşme tarihi, kimlik politikaları, radikalleşme ve insanî yardım çalışmaları yer almaktadır. Mesleki yaşamı ile birlikte insan'i yardım alanında faaliyet gösteren ulusal ve uluslararası sivil toplum kuruluşlarında aktif rol aldı. İnsanî yardım alanında farklı sektörlerle ilgili çok sayıda araştırma, program geliştirme ve uygulama projelerini yürüttü. Ulusal ve uluslararası hakemli dergilerde yayımlanmış makaleleri ve kitap bölümleri bulunan Ayçiçek, aynı zamanda ulusal ve uluslararası çeşitli kongrelerde sözlü bildiriler sunmuştur.